Salade de choux

2016-05-24

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  • Yield : 1
  • Servings : 6
  • Prep Time : 20m
  • Cook Time : 10m
  • Ready In : 30m

Ingredients

  • 1 petite tête de chou
  • 3 carottes
  • 4 tomates fermes
  • 100 g de haricots verts
  • 1 petit oignon
  • 2 cuil. à soupe de mayonnaise
  • 1 cuil. à soupe de vinaigre
  • 1 branche de fenouil

Étapes

Step 1

Faire bouillir le haricot vert équeuté pendant 10 minutes environ. Épluchez et émincez le chou, râpez la carotte et coupez la tomate en quartier. Versez tous les légumes dans un saladier avec le haricot vert refroidi.

Step 2

Mélangez la mayonnaise avec le vinaigre, et ajoutez-y l'oignon haché et quelques brins de fenouil. Servez la salade fraîche avec sa sauce et des petits pains.

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