Pâte à pizza

2019-01-20
  • Yield : 1
  • Prep Time : 10m
  • Cook Time : 0m
  • Ready In : 60m

Ingredients

  • 2 1/2 tasses (300g) de farine
  • 2 cuil. à thé de levure sèche (levure de boulanger)
  • 1 cuil. à soupe d'huile
  • 1/2 cuil. à thé de sel
  • Environ 100 ml d'eau

Étapes

Step 1

Tiédir l'eau et ajouter la levure sèche. Mettre la farine et le sel dans une jatte et faire un puits au milieu.

Step 2

Verser au milieu du puits le mélange de levure et l'huile. Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène, en ajoutant de l'eau au besoin.

Step 3

Pétrir la pâte sur un plan de travail pendant environ 5 min. Déposer dans un bol et couvrir d'un torchon sec ou de film alimentaire. Laisser doubler la pâte de volume au moins 45 minutes dans un endroit sec.

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Amatrice de recettes goûteuses, je n'ai..

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