Cookies aux épices, raisins secs et dattes

2017-03-19
  • Yield : 25
  • Prep Time : 20m
  • Cook Time : 15m
  • Ready In : 35m

Ingredients

  • 250 g de farine
  • 125 g de sucre
  • 125 g de beurre
  • 1 paquet de levure chimique
  • 30 g de raisins secs
  • 20 g de dattes
  • 1 œuf
  • un peu de lait
  • ½ cuil. à café de muscade, ½ cuil. de cannelle et ½ cuil. de gingembre

Method

Step 1

Tamiser la farine et la levure dans un saladier. Ajouter le sucre et le beurre jusqu’à ce que la masse soit friable. Ajouter les épices, puis l’œuf et suffisamment de lait pour obtenir une pâte assez ferme. Incorporer les raisins secs et les dattes.

Step 2

Disposez des petits tas de pâte sur des plaques à pâtisserie beurrées ou tapissées de papier parchemin. Faites cuire au four 180°C (350° F)15 à 20 min. jusqu’à ce que les cookies soient dorés.

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Amatrice de recettes goûteuses, je n'ai..

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