Brownies marbrés au beurre d’arachide et aux noix

2017-03-19
  • Yield : 12
  • Prep Time : 25m
  • Cook Time : 25m
  • Ready In : 50m

Ingredients

  • 200 g de chocolat noir 70%
  • 1 de tasse (200g) de margarine ou de beurre
  • 1 1/2 tasses (160g) de farine
  • 4 oeufs
  • 3/4 de tasse (150g) de cassonade (sucre roux)
  • 1/2 tasse de beurre d'arachide
  • 3/4 de tasse de noix de grenoble ou pacanes hachées (facultatif)
  • 1 cuil. à thé de levure chimique
  • 1 cuil. à thé de vanille
  • 1/2 cuil. à café de cannelle
  • 1 pincée de sel
  • 1/4 de tasse (50ml) de lait

Method

Step 1

Préchauffer le four à 350 degrés F (180 C). Faire chauffer le chocolat au bain marie ou au four à micro-ondes à haute intensité, 1 minute ou jusqu'à ce que le mélange soit fondu. Laisser refroidir.

Step 2

Battre le beurre et le sucre jusqu'à obtenir un mélange lisse. Ajouter un à un les oeufs et continuer à battre jusqu'à ce que le mélange soit clair. Incorporer le chocolat refroidi, la vanille, la cannelle et le sel. Tamiser la farine et la levure chimique, et les ajouter au mélange avec les noix hachées grossièrement, et remuer à l'aide d'une cuillère en bois .

Step 3

Tapisser un moule 33 x 23 cm (13 x 9 po) de papier parchemin, en laissant dépasser 2 côtés sur le bord (si vous n'utilisez pas le papier parchemin beurrez le moule). Verser la pâte dans le moule. Mélanger le lait avec le beurre d'arachide, et déposer des petits tas sur la pâte à l'aide d'une cuillère, et marbrer avec un couteau.

Step 4

Faire cuire 25 à 30 minutes au four jusqu'à ce que le contour du gâteau soit ferme.

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Amatrice de recettes goûteuses, je n'ai..

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