Barres granola aux noix et fruits séchés

2021-02-08

Cuisine: Cuisine américaine, Cuisine européenne
Course: Desserts
Skill Level: facile

Yield : 10
Prep Time : 5m
Cook Time : 30m
Ready In : 35m

Les barres granola du commerce sont souvent très caloriques. Il est possible de les faire maison en un tour de main. L’avantage, c’est qu’on peut choisir les ingrédients qu’on préfère!

Ingredients

Pour la soupe:

3 tasse de gruau

1 tasse de graines de citrouille

1 tasse de noix de Grenoble

1 tasse de brisures de chocolat

1/2 tasse de canneberges séchées

1/2 tasse de raisins secs

1/2 tasse beure fondu

1 c. à thé d’extrait de vanille

1/4 c. à thé de sel

Étapes

Step 1

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Tapisser un plat de cuisson de 28 X 20 cm (11 X 8 po) de papier parchemin en le laissant dépasser sur deux côtés. Beurrer les deux autres côtés.

Step 2

Hacher grossièrement les noix. Mélanger tous les ingrédients secs dans une grosse jatte, puis ajouter le beurre et le lait condensé et l'extrait de vanille. On veut que les ingrédients secs soient bien enrobés.

Step 3

Étaler la préparation sur une plaque de cuisson, enfourner et cuire environ 30 minutes. Vous pouvez cuire les barres plus ou moins longtemps selon que vous les souhaitez plus tendres ou croustillantes et dorées.

Step 4

Laisser tiédir. Couper en barres dans le moule et laisser refroidir. Conserver dans un contenant hermétique.