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Porc effiloché à la bière et à l’érable

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Le porc effiloché est un classique d'Amérique du Nord. Je vous propose ici une version ...

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La cuisson du porc

By: | 0 Comments | On: juillet 7, 2016 | Category: Trucs et astuces

La viande de porc, tendre et savoureuse, est cuisinée partout dans le monde.  Elle présente de multiples saveurs, selon qu’elle est cuite en potée ou en ragoût, rôtie, grillée, poêlée ou sautée, servie chaude ou froide. Elle se prête à la plus simple des préparations comme à la plus sophistiquée. Moelleuse et savoureuse,... more

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